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究竟什么燃气灶值得买?本文送上一份选购攻略帮你挑

火候可以说是烹饪的灵魂,就算食材新鲜,刀工精美,调味出众,但是如果爆炒火不猛,炖煮文火又不够稳,那都是白搭。所以,想要菜更好吃,做菜的过程安全又顺手,选到一款高品质的燃气灶很重要。

  好用

  1.看火力

  挑燃气灶看火力,并不是一味求火大就好了。因为烹饪的菜不同,对于火候的要求也不一样。要想好用,燃气灶的火力应该能上能下,大火够大,小火够小。

  想要达到这样的效果,挑选燃气灶的时候就要看三个因素。那就是功率、热效率和火力档。功率大,热效率高,就能在节能的情况下,达到大火力。建议挑选时,燃气灶的功率在3.8kW以上,热效率不要低于63%。

  当然,不是每一样菜都需要大火猛炒,想要能驾驭各种菜式,就需要燃气灶的火力档要精细,有五档。

  2.看点火方式

  在厨房里里行云流水一般地做着菜,关键时刻,燃气灶点火点不着,真的是要把人急死了。很可能是挑选燃气灶的时候没有注意点火方式的选择。

  一般市面上主流的点火方式有两种:压电陶瓷点火和电脉冲点火。压电陶瓷点火,常常用于一些比较低端老式的产品,它每次点火只能产生一次电火花,容易打不着,拧两三次才能成功,用起来不太顺手。电脉冲点火的燃气灶需要安装电池,它的点火成功率就高的多,它每次点火可以连续不断喷出电火花。所以要想燃气灶一拧就开,选择电脉冲点火的。

  安全

  1.看熄火方式

  燃气灶的使用过程中需要注意的安全隐患就是燃气泄漏和燃爆问题。这就要求燃气灶一定要有熄火保护装置,并且要在熄火60S内启动。市场上常用的熄火保护方式有三种:热敏式、热电式和光电式。

  热敏式的结构比较简单,相应成本就低。但是热惰性大,开闭阀的用时较长,使用寿命又,不推荐购买。热电式在热敏感性上有所提升,可以独立控制炉头,安全系数还是比较高的。光电式是目前安全性的,价格会高一点,但它的灵敏度很高,反应速度也快。通过炉头上的离子感应针来感应火焰,一旦熄火,电池立马停止供电,自吸阀关闭,可以快递切断气源,保证安全。

  2.看童锁保护

  熊孩子熊起来真的是很危险,尤其是对于燃气灶厨电来说。所以选择燃气灶的时候选择带有童锁保护的,这种燃气灶的旋扭往往是需要按压才能开启,可以防止熊孩子误操作发生意外。

  易清洁

  在炒菜的时候容易溅油,在煲汤的时候容易溢出,为了善后工作轻松一点,燃气灶一定容易清洁。

  嵌入式安装比台面式要容易清洁,只需要清洁面板即可。面板的材质对于清洁也有影响。钢化玻璃面板和不锈钢面板都比较耐油污,轻轻擦拭就能保持洁净。

  另外还有两个小细节需要注意,一个就是炉架要可拆卸,方便缝隙清理,不留顽渍。一个就是要使用不锈钢的接水盘,溢锅的时候可以防止水渗入燃烧器,同时清洁起来,哪怕需要使用摩擦力比较大的抹布也不担心刮花。

  优质燃气灶推荐

  老板37B0燃气灶

  4.5KW大火力,爆炒更香。拥有全新黑钻燃烧系统,五维火,火力更集中。276个火孔出火,火力更均匀。聚能环锅架设计,火焰聚拢效果更好。燃烧效率高,节能省气。

  老板57B0燃气灶

  5.0KW超大火力,让新鲜食材在高温下极速快熟,口感更好。采用3D速火燃烧系统,172个直喷火孔,火力稳且均匀。采用电子脉冲点火,0秒延时,即开即用。创新增氧槽设计,富氧助燃,可以达到节能的一级能效。具有自动熄火保护,使用安全放心。

  老板58G6燃气灶

  炉头镶铜,铜芯铜盖铜座,立体多维出火,大火力更高效。创新八向增氧槽设计,循环供养,火力稳。430耐指纹不锈钢面板,耐磨耐刮易清洁。

  老板燃气灶 58B1

  3D速火灶,烹饪美食更快速。4.2KW大火力,一级能效,节能的同时可以提供足够猛的火力。136个多向燃火孔设计,火力均匀,食物不会半生不熟。多重安全防护,安全可靠。

  海尔QE5B1燃气灶

  鸳鸯灶,猛火小火共灶,宽频火力,掌控更自如,驾驭更多美食。厚实钢化玻璃面板,增加抗拒力,具备耐高温,易清洁的特点。

  苏泊尔 QS505燃气灶

  4.1KW大火力,均匀燃烧锅底,一级能效,节约时间爆炒更入味。小火够稳不会飘忽不定,煲汤营养不流失。采用立体燃烧系统,火焰强劲,燃烧更充分。

  在挑选时一定要注意燃气灶的标志和型号,要有合格证。“三无”产品千万不要碰,省的是小钱,埋藏的可是大隐患。耳熟能详的大品牌也有很多性价比高的燃气灶,天天使用自然要选靠谱的。

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