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双灶台燃气灶用哪边炒菜更好

在生活中,大部分家庭为了更快地吃到饭会选择购买双灶台煤气灶,实用又方便。可是,在使用双灶台燃气灶的时候,哪边适合煲汤,哪边适合烧菜呢?很多家庭还不清楚,真不是迷信,等到吃亏就来不及了。当你需要使用双灶台燃气灶时,正确的使用方法是左边灶台用来煲汤,右边灶台用来炒菜会更好一些。原因主要有以下这2点。

第一点原因:防止烫伤,方便使用

之所以选择左边灶台煲汤,右边灶台炒菜,是因为跟我们的习惯有关系。因为大部分人炒菜的时候需要用右手拿菜勺,再加上烧菜的时候动作大,所以选择在右边灶台炒菜可以防止煲汤时手不小心碰到而烫伤。另外,在右边灶台炒菜的话,不仅能防止烫伤,而且活动范围更大。不管是加调料还是菜出锅的手,活动范围大操作更方便。其次,煲汤的时候会有很多水蒸气。如果我们在左边的燃气灶炒菜的话,风一吹这些水蒸气就会直接吹到我们的身上,不仅容易烫伤,而且还会弄湿衣服,所以选择在右边灶台炒菜会更好。
第二点原因:火力更大

很多细心的朋友在买燃气灶的时候都会发现,双灶台燃气灶的铭牌上面都会表明右边的燃气灶会比左边的燃气灶火力更大。然而,我们在炒菜的时候需要大火,而煲汤的时候需要小火慢炖,所以正好符合左边灶台煲汤,右边灶台炒菜的要求。因此,结合以上这几点的原因,双灶台燃气灶左边煲汤,右边炒菜会更合适。

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博客主人YeLongCu
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