关于冰箱一般人不会知道的生活实用小妙招2

冰箱除了我们一般家用冷冻保鲜的作用以外,其实他还有很多你意想不到的妙用,这些妙用妙招绝对让你意想不到,今天京乐企服的小编就来给大家传递一下这个武林秘籍。
32
很多室内花卉植物的种子,寄存在普通室温环境中,时间一长便会失去发芽才能。如果放在冰箱里,在7℃时可保管60天。
33
要出远门时,把鲜花放进冰箱里,可使其在较长时间内不枯萎凋谢。
34
用冰箱存放食品时,食品与箱壁之间、食品与食品之间均应留有10毫米以上的空隙,以利空气对流。
35
用冰箱存放食品时,大件、大块食品应切开后存放。热的食物和热汤、热水应冷却至室温后再放进冰箱里。
36
玻璃瓶装的液体物料,不能放在冰箱冷冻室,以免瓶体冻裂。
37
用冰箱冷冻制冰时,冰盒内的水不要注满,以免溢出,取冰时勿将冰盒弯曲或用力敲击,只需将冰盒稍加改变,冰块便可脱出。
38
冰箱内的温度是上低下高。新鲜鱼、肉类要求的冷藏温度低,应放在冰箱上部;蔬菜要求的冷藏温度稍高一些,可放在下部鲜品盒里。
39
刚宰杀的鸡、鸭、鱼等,应先洗净沥干,在冰箱外放置2小时后再冷藏,这样可增加这些原料烹调后的鲜味。
40
需要长时间冷藏的大块鱼、肉原料,可切成段、块,撒上些细盐,再放进冰箱冷藏。
41
火腿、腊肠、奶油等需长时间保存时,可用蜡纸或塑料食品袋将切口包起来冷藏,以防其干瘪和滋味流失。
42
热带水果如菠萝,如在冰箱里长期储存,果肉会蜕变或果皮变黑,只适合在食用前放入冰箱短时间冷藏一下。
43
西瓜切开后放进冰箱时,可用薄纸将切口盖好,以防水分流失和串味。
44
使用冰箱时,要尽量减少开门次数和缩短开门时间。夏季如果一次开门时间持续15秒,冰箱里的温度可升到18℃,恢复至原来的低温状态则需要再工作10分钟左右。所以频繁开关冰箱,食物忽冷忽热会影响贮藏质量。
45
冰箱中层不可塞得太满,要留有一定的空隙。冰箱最难冷却的位置是中层,假如中层被塞得没有间隙,冷空气不能向下流通,下层食物就容易蜕变糜烂。
46
冰箱里盛放食品的容器最好选用圆底的,因为圆底容器摆放时空隙较大,空气容易经过,从而使冰箱内冷热空气的循环处于良好状态。
47
夏季防止冰箱突然断电,可以用小容量的塑料袋装上清水,把口扎紧,放在冰箱冷冻室里凝冻成冰坨。停电时,尽量少开箱门,就还能使冷藏室坚持8—9小时的低温,食品不会受到影响。
48
在冰箱门封条的外表和箱体与门封条接触的中央,均匀涂抹上一层滑石粉或爽身粉,既可避免油漆被刮掉,又可使箱门启闭灵敏自若,延长门封条的寿命。
49
每天早上,用两只搪瓷盘或几个铝饭盒盛满水,放进冰箱冷冻室里,晚上睡觉前盒里的水结成冰块,然后把冰盒移至冷藏室的上层,并切断电源,第二天早上,盒子里的冰大部分变成了水,再把盒子移至冷冻室,接通电源。如此每天循环操作一次,每天可节电40%,并能减少冰箱启动的次数,消除晚上冰箱工作的噪声。
50
洁净的塑料包装纸放在冰箱里,可防止粘结。
51
活泥鳅用清水漂洗一下,捞进不漏气的装水的塑料袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻室里冷冻。长时间存放,泥鳅不会死,只是处于冬眠状态。
52
鲜肉放进冰箱冻成肉块后取出,等肉块外表稍溶化后再切,就能把肉片切得又薄又匀。
53
辣椒、葱切之前放在冰箱里冷冻一下,可减轻辣味,切的时候不会被刺激得流泪。
54
夏天做凉面,把冷面放进冰箱冷藏片刻,吃起来会愈加清凉爽口。
55
在冰箱冷冻室铺一张白纸,把包好的饺子放入,按一定距离摆放好,开启速冻钮,冷冻大约15分钟,见饺子表面发硬,取出放入食品袋中,系好袋口,再放入冷冻室中贮藏,把速冻钮旋回到原来位置。这种速冻饺制法方法,能让口味和新包的不相上下。
56
蜡烛在点用前在冰箱里存放超过24小时,在点燃后将不会呈现滴蜡现象,插上这样的蜡烛,蛋糕就不会被滴下的蜡油弄脏了。
57
生姜放在冰箱冷冻室既避免枯燥、霉坏,又可使滋味更好。
58
生虫的大米和豆子装入塑料袋,扎好口袋放进冰箱冷冻室4—5小时,可将虫及卵全部冻死。
59
煮熟的咸鸭蛋晾凉后放进冰箱冷冻几分钟,取出后再用刀切时,可使切口整齐美观,而且不易切碎。
60
受潮的饼干装入洁净的纸袋子,放进冰箱冷冻室约24小时,能恢复酥脆的口感。