食物保鲜小窍门

  冰箱保鲜室温度多少合适呢,这是许多人都会有的疑问,关于这个问题小编也收集一些资料,希望能帮到大家,其实冰箱保鲜是要有技巧的,保鲜室的温度多少度算是合适呢,大家也许不是很了解,今天京乐企服小编这篇文章来为大家普及一下这方面的知识。冰箱保鲜室温度多少合适
食物保鲜小窍门-图
  
  冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃,根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。
  
  冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。在“4”档时,一般冷藏室的温度在7℃ 左右。
  
  冰箱保鲜使用窍门
  
  冰箱档位调整,夏季调在3~4中间,冬季调在1~2中间或2上,一个原则就是保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
  
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